Griechische Süßspeisen

Eine Köstlichkeit aus Kalohori-Thessaloniki (Nordgriechenland), die selbst in Griechenland nicht überall bekannt ist: In Sirup eingelegte Baby-Auberginen sind ein im Norden Griechenlands sehr beliebtes Dessert, das traditionell zu Sommerbeginn zubereitet wird. Sie werden überrascht, aber auch begeistert feststellen, dass Auberginen auch süß extrem lecker schmecken können. Sie können sie mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Sahne servieren.

Zutaten: Zucker, Auberginen 50%, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff : Kaliumsorbit 0,1%, Aromastoffe

Bitte kühl und trocken lagern!

Griechische grünen Feigen sind nicht nur in naturbelassener Form ein absoluter Gaumenschmaus, sondern schmecken auch in Sirup eingelegt einfach köstlich. In Griechenland gelten eingelegte Feigen als der Klassiker unter allen fruchtigen Süßspeisen. Am liebsten essen sie die Griechen als Topping zu Vanille- oder Milcheis. Es gibt in Griechenland jedoch auch zahlreiche Eisproduzenten, welche die süßen eingelegten Feigen direkt in ihren Eiskreationen einbinden. Wir genießen diese saftigen grünen Feigen besonders gerne mit Milchreis oder schneiden sie in kleine Scheiben, um Kuchen aus dunkler Schokolade damit zu dekorieren. Die leicht bittere Note von Schokolade passt einfach hervorragend mit der fruchtig-süßen Feige. Probieren Sie es selbst!

Zutaten: Zucker, Feigen 50%, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbit 0,1%

Bitte kühl und trocken lagern!