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Hier finden Sie eine Übersicht von Antigones griechischen Köstlichkeiten.

 

An dieser Stelle möchten wir Ihnen unser Stammsortiment vorstellen. Wir konzentrieren uns auf Honig und unser eigenes Olivenöl, denn hier liegen die Anfänge von Antigone.

Allerdings sind im Laufe der Zeit zahlreiche weitere Produkte dazugekommen:
Gewürze, Tee, Kräuter, Ätherische Öle, Essige

 

Weitere Produkte und saisonale Köstlichkeiten finden Sie auf den Wochenmärkten sowie im Restaurant Alexis Zorbas in Hameln. Wenn Sie uns im Restaurant oder auf einem der Wochenmärkte besuchen, möchten wir Sie sehr gerne beraten und Ihnen die kulinarische Welt Griechenlands näher bringen. 

 

Produktkatalog


Griechischer Oregano 150 Gramm

Oregano ist nicht einfach nur eines von vielen Kräutern - es existieren an die 40 verschiedene Oregano-Arten weltweit. Eine der leckersten kommt aus Chorouda - ein kleines Dorf nahe am Athos-Gebirge gelegen.  Dort wird unser Oregano von Hand gepflückt, getrocknet und fein gerieben.

 

Der perfekte Oregano für alle Fälle! Ob für die kalte oder warme Küche, als Zutat für Dressings, zum Grillen, auf allem Gemüse, für Pizza, als Zutat für Suppen....Reich an ätherischen Ölen und mit einem starken Aroma und Geschmack ist er ein Erlebnis für den Gaumen - in seiner Intensität nicht zu vergleichen mit dem Oregano aus dem Supermarkt.

Kleines Extra: Oregano soll dem Essen beigegeben die Verdauung fördern.

 

Tipp: Oregano kann auch ganz wunderbar im kosmetischen Bereich verwendet werden.

Oregano-Tinktur

Zubereitung

2 EL Oregano in einem Topf mit 1,5 Litern Wasser auf mittlerer Stufe für 20 Minuten auf dem Herd kochen. Mit einem Sieb abseihen und die leicht erkaltete Tinktur in eine Glasflasche abfüllen. Im Kühlschrank 1 Woche haltbar.

Sie können die Oregano-Tinktur als Gesichtswasser und Haartonikum verwenden.

 

 

Griechischer Oregano 15 Gramm

4,50 €

30,00 € / kg
  • 0,01 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Griechischer Salbei (Salvia Fruticosa, 30 Gramm)

Was für ein Salbei! Stärker als gewohnt ist er intensiv und bereits eine kleine Menge genügt um einen schönen, aromatischen, starken Salbeitee herzustellen. Vielleicht liegt es daran, dass unser Griechischer Salbei auf einer Höhe von über 1200 Metern am Athos-Gebirge wächst und der starken Sonne ausgesetzt ist? Wir wissen es nicht wissenschaftlich genau, aber wir wissen, dieser Salbei ist ein Gedicht! Wir empfehlen, dem Tee einen Teelöffel Kastanienhonig beizugeben, das holt das Aroma und den Geschmack auf ein anderes Level...auf das Genießer-Level!

 

Zubereitung

1. Die Light-Variante

Auf diese Art erhalten Sie die sanfte Teeversion für zwischendurch

Wasser kochen und dann den Tee (pro Tasse ca. ein Esslöffel Salbei) in eine Kanne oder eine Tasse geben und mit dem heißen Wasser übergießen. Dann ca. 15 Minuten ziehen lassen. Fertig!

 

2. Die klassische Variante

Auf diese Art wird traditionell der Tee in Griechenland zubereitet

Topf mit Wasser füllen, pro Tasse ca. einen Esslöffel Tee in das Wasser geben und auf dem Herd aufkochen. Sobald das Wasser sprudelt noch ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, dann Herd abschalten und nachziehen lassen.

 

Falls Ihnen der Tee so zu intensiv schmeckt, einfach nach Belieben etwas heißes Wasser nachgießen.

 

In jedem Fall können Sie den Tee immer mindestens zwei mal aufkochen.

 

3. Zum Kochen

Salbei eignet sich super, um Essen aus dem Ofen oder der Pfannen einen schöne, aromatische Note zu verleihen. Einfach mal einen Teelöffel mit zum Essen geben, ehe ihr es in den Ofen schiebt oder in der Pfanne erhitzt (z. B. Kartoffeln aus dem Ofen, oder geschmortes Fleisch, oder oder oder. Einfach testen!). Auch schön: Vanilleeis oder Naturyoghurt mit einer Prise Salbei garnieren.

 

4. In der Kosmetik

- Als Badezusatz: Füllen Sei Ihre Badewanne mit Wasser, geben Sie zwei Kaffeebecher Olivenöl und eine Hand voll Salbeitee dem Bad hinzu. Super entspannend nach dem Sport, um die Muskulatur zu entspannen und Abends vor dem Zu Bett gehen für einen ruhigen, entspannten Schlaf

- Als Tonikum: 2 EL klein geschnittenen Salbei in einem Topf mit 1,5 Litern Wasser auf mittlerer Stufe für 20 Minuten auf dem Herd kochen. Mit einem Sieb abseihen und die leicht erkaltete Tinktur in eine Glasflasche abfüllen. Im Kühlschrank 1 Woche haltbar.

 

Sie können die Salbei-Tinktur als Gesichtswasser und Haartonikum verwenden.

 

Griechischer Salbei (Salvia Fruticosa, 30 Gramm)

7,50 €

25,00 € / 100 g
  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Griechischer Bergtee (Sideritis Scardica, 30 Gramm)

Genießen Sie den Blumig-Frischen Geschmack des Griechischen Bergtees. Ungewohnt fruchtig und spritzig, überraschend für einen Kräutertee. Erfrischend, dabei trotzdem sanfter als gedacht. Wir verwenden die Sorte "Sideritis Scardica". Insbesondere in der kalten Jahreszeit ist unser Griechischer Bergtee ein wahrer Genuss. Gönnen Sie sich eine Auszeit und genießen Sie einen leckeren Tee. Einfach mal ein paar Minuten abschalten und die Hektik vergessen. Steigen Sie ein, schließen Sie die Augen und träumen Sie sich nach Griechenland.

 

Zubereitung

1. Die Light-Variante

Auf diese Art erhaltet ihr die sanfte Teeversion für zwischendurch

Wasser kochen und dann den Tee (pro Tasse ca. eine Handvoll Tee) in eine Kanne oder eine Tasse geben und mit dem heißen Wasser übergießen. Dann ca. 15 Minuten ziehen lassen. Fertig!

 

2. Die klassische Variante

Auf diese Art wird traditionell der Tee in Griechenland zubreitet

Topf mit Wasser füllen, pro Tasse ca. eine Handvoll Tee in das Wasser geben und auf dem Herd aufkochen. Sobald das Wasser sprudelt noch ca. 5 Minuten kochen lassen, dann Herd abschalten und nachziehen lassen.

 

In jedem Fall können Sie den Tee immer mindestens zwei mal aufkochen.

Griechischer Bergtee (Sideritis Scardica, 30 Gramm)

6,60 €

22,00 € / 100 g
  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Griechischer Kräutermix "Griechisches Bergpferd" (30 Gramm)

Stark in den Tag wie ein Griechisches Bergpferd! Es gelingt mit dem Kräutermix "Griechisches Bergpferd".

Der Mix aus ca. 80 % Griechischem Bergtee und ca. 20 % Griechischem Salbei garantiert einen erstklassigen Teegenuss. Insbesondere in der kalten Jahreszeit ist unser Kräutermix ein wahrer Genuss. Gönnen Sie sich eine Auszeit und genießen Sie einen leckeren Tee. Einfach mal ein paar Minuten abschalten und die Hektik vergessen. Steigen Sie ein, schließen Sie die Augen und träumen Sie sich nach Griechenland.

 

Zubereitung

1. Die Light-Variante

Auf diese Art erhaltet ihr die sanfte Teeversion für zwischendurch

Wasser kochen und dann den Tee (pro Tasse ca. eine Handvoll Tee) in eine Kanne oder eine Tasse geben und mit dem heißen Wasser übergießen. Dann ca. 15 Minuten ziehen lassen. Fertig!

 

2. Die klassische Variante

Auf diese Art wird traditionell der Tee in Griechenland zubreitet

Topf mit Wasser füllen, pro Tasse ca. eine Handvoll Tee in das Wasser geben und auf dem Herd aufkochen. Sobald das Wasser sprudelt noch ca. 5 Minuten kochen lassen, dann Herd abschalten und nachziehen lassen.

 

In jedem Fall können Sie den Tee immer mindestens zwei mal aufkochen.

Griechischer Kräutermix "Griechisches Bergpferd"

7,50 €

25,00 € / 100 g
  • 0,03 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Produkte

Griechischer Pinienhonig aus Chalkidiki (Georgaka) 450 gr.

450 Gramm Genuss aus den Gärten der Götter!

 

Eine besondere, seltene Gaumenfreude bietet Antigones Pinienhonig aus Chalkidiki.

Dieser Charakterkopf unter den Honigen besticht durch seine feine Süße und den herrlichen Piniengeschmack.

 

Tipp: Antigones Pinienhonig gibt Kräutertee eine besonders aromatische Note und eignet sich auch als Zutat für besonders delikate, selbstgemacht Soßen und Dressings.

Griechischer Pinienhonig aus Chalkidiki (Georgaka) 450 gr.

10,00 €

  • 0,45 kg
  • leider ausverkauft

Griechischer Erikahonig / Heideblütenhonig aus Chalkidiki (Georgaka) 450 gr.

450 Gramm Genuss aus den Gärten der Götter!

 

Dieser wunderbare, cremig-flüssige Honig aus Chalkidiki überrascht durch seinen einzigartigen Geschmack. Eine leichte Anisnote verleiht dem Erikahonig seinen so charakteristischen Geschmack. Auch bekannt ist diese Sorte als "Heideblütenhonig". Lassen Sie sich von unserem Erikahonig überzeugen.

 

Griechischer Erikahonig / Heideblütenhonig aus Chalkidiki (Georgaka) 450 gr.

10,00 €

  • 0,45 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Griechischer Orangenblütenhonig aus Lamia 450 gr.

450 Gramm Genuss aus den Gärten der Götter!

 

Dieser wunderbare, besonders cremige Honig von unserem guten Freund und Imker Angelos Stefanis aus Lamia  überrascht durch seinen wunderbar süßen Geschmack und sein herrlich blumiges Aroma. Ein Genuss auf dunklem Vollkornbrot, aber Antigones Orangenblütenhonig eignet sich auch sehr gut, um Kräutertee eine süße Note zu verleihen. Probieren Sie die sanfte Versuchung.

 

Griechischer Frühlingsblütenhonig aus Chalkidiki (Georgaka) 450 gr.

10,00 €

  • 0,45 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Griechischer Kastanienhonig aus Chalkidiki (Georgaka) 450 gr.

450 Gramm Genuss aus den Gärten der Götter!

 

Was für ein Geschenk der Götter!

Antigones Kastanienhonig ist eine ganz besondere Köstlichkeit für Liebhaber von "starken"  Honigsorten. Dieser Honig ist so ganz anders als alle anderen Honigsorten: Nicht ganz so süß, dafür kräftig, sehr cremig, aromatisch, mit einer sehr dunklen Farbe und mit dem unverwechselbaren Geschmack von Kastanien!

Eine besondere Gaumenfreude!

 

Tipp: Verwenden Sie ihn zum Abschmecken von dunklen Soßen, er gibt ihnen einen ganz besonderen Geschmack.

Griechischer Kastanienhonig aus Chalkidiki (Georgaka) 450 gr.

10,00 €

  • 0,45 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Griechischer Thymianhonig aus Lamia 450 gr.

450 Gramm Genuss aus den Gärten der Götter!

 

Thymianhonig: Der König unter den Honigen.

Antigones Thymianhonig ist ein sehr seltener, ausgewählter Honig Imker Angelos Stefanis aus Lamia. Ein samtig-weicher Geschmack, eine flüssige, goldfarbene Konsistenz und das herrliche Thymianaroma machen ihn zu einem besonderen Genuss am sonntäglichen Frühstücktisch!

 

Tipp: Sie mögen Eis? Geben Sie auf ihr Vanilleeis einen Hauch Thymianhonig...Mögen Sie Yoghurt? Probieren Sie Naturyoghurt mit etwas Thymianhonig. Die Griechen lieben diese Nachspeise besonders im Sommer! Auch hier: Ein wunderbarer Sommmergenuss!

Griechischer Thymianhonig aus Chalkidiki (Sithon) 450 gr.

12,00 €

  • 0,45 kg
  • leider ausverkauft

Griechischer Tannenhonig aus Chalkidiki (Sithon) 450 gr.

450 Gramm Genuss aus den Gärten der Götter!

 

Antigones Tannenhonig ist ein wunderbar flüssiger, tiefbrauner Honig aus Chalkidiki. Lassen Sie sich von diesem exclusiven Honig mit seinem intensiven, charakteristischen Tannengeschmack verzaubern.

Griechischer Tannenhonig aus Chalkidiki (Sithon) 450 gr.

10,00 €

  • 0,45 kg
  • leider ausverkauft

Griechisches Olivenöl Antigone 500 ml

Antigone braucht ihr Olivenöl nicht in einer braunen oder grünen oder sonstwie farbenen Flasche zu verstecken!

 

Das ist unser Olivenöl. Von unseren eigenen Olivenbäumen aus unserem eigenen Olivenhain in Chalkidiki.

Unsere ca. 1000 Bäume wachsen seit 80 Jahren einfach vor sich hin. Sie werden nicht gegossen, sie werden nicht mit irgendwelchen Chemikalien besprüht/begossen/behandelt. Sie sind einfach auf sich allein gestellt - und diese Autonomie klappt ganz wunderbar.

Wenn es dann soweit ist, sammeln wir die Oliven von Hand ein - und machen aus ihnen unser herrliches Olivenöl.

 

Unser ganzer Stolz!

 

Ein halber Liter natives, kaltgepresstes Olivenöl aus der ersten Pressung.

Wunderbar samtig weich auf der Zunge. Im Abgang ein Hauch Schärfe ... so wie es sich für ein gutes Olivenöl gehört!

Klingt unglaublich. Ist es auch: Unglaublich gut.

 

Hier ein Tipp: Jeden Morgen vor dem Frühstück einen Esslöffel gutes (!) Olivenöl pur trinken. Und dann in den Tag starten.

 

Eine Glasflasche enthält

500 ml

Griechisches Olivenöl Antigone 500 ml

11,00 €

2,00 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Griechisches Olivenöl Antigone 1 l.

Antigone braucht ihr Olivenöl nicht in einer braunen oder grünen oder sonstwie farbenen Flasche zu verstecken!

 

Das ist unser Olivenöl. Von unseren eigenen Olivenbäumen aus unserem eigenen Olivenhain in Chalkidiki.

Unsere ca. 1000 Bäume wachsen seit 80 Jahren einfach vor sich hin. Sie werden nicht gegossen, sie werden nicht mit irgendwelchen Chemikalien besprüht/begossen/behandelt. Sie sind einfach auf sich allein gestellt - und diese Autonomie klappt ganz wunderbar.

Wenn es dann soweit ist, sammeln wir die Oliven von Hand ein - und machen aus ihnen unser herrliches Olivenöl.

 

Unser ganzer Stolz!

 

Ein ganzer Liter natives, kaltgepresstes Olivenöl aus der ersten Pressung.

Wunderbar samtig weich auf der Zunge. Im Abgang ein Hauch Schärfe ... so wie es sich für ein gutes Olivenöl gehört!

Klingt unglaublich. Ist es auch: Unglaublich gut.

 

Hier ein Tipp: Jeden Morgen vor dem Frühstück einen Esslöffel gutes (!) Olivenöl pur trinken. Und dann in den Tag starten.

 

Eine Glasflasche enthält:

1 Liter

Griechisches Olivenöl Antigone 1 l.

20,00 €

1,90 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Griechisches Aromaöl Myrrhos aus dem Kloster Athos in Chalkidiki 13 ml

Ein Aromaöl vom Kloster Athos in Chalkidiki! Dimos ist für ein paar Tage zum Meditieren und Besinnen in das Kloster verschwunden, aber er konnte nicht anders und hat direkt ein paar tolle Dinge mitgebracht, die die Mönche noch in traditioneller Art herstellen

Darunter ist auch das Aromaöl "Myrrhos", das aus 57 verschiedenen Kräutern  und Ölen sorgfältig von den Mönchen nach geheimer Rezeptur seit Jahrhunderten angemischt wird. Je nach Gegebenheit und nach Ernte kann es auch aus bis zu 130 verschiedenen Kräutern angemicht werden. Dabei werden die Inhalte gern variiert. Das Öl wird in der Regel nur alle 10 Jahre hergestellt und dann an alle griechischen Klöster verteilt. Es beinhaltet die "Seele" der griechischen Flora und Fauna, alle wichtigen Kräuter, die auf griechischem Boden blühen. Traditionell ist es als Öl der Reinigung bekannt: Es soll, so dei Mönche, sowohl den Körper, als auch den Geist und auch die Wohnräume von negativen Energien befreien.

Die Herstellung des Öls wird schon in der Bibel erwähnt.

Liebe zum Detail, Liebe und Respekt zur Natur und eine schonende Verarbeitung, die sich Zeit lässt...führen zu diesem Juwel.

 

Ein aromatisches Öl, das vitalisiert und Stärke für den ganzen Tag schenkt: Aufrollen und wohlfühlen.

 

Und man kann sicher sein: Hier wurden keinerlei Zusatzstoffe, Gifte, Dünger, etc. verwendet. Auch wurden keine Pflanzen brutal aus dem Leben gerissen: Die Mönche ernten im Rhythmus mit der Natur und auschhließlich Pflanzen, die auch "bereit" sind und den letzten Schritt im Lebenszyklus erreicht haben!

 

Wir empfehlen: Morgens nach dem Duschen jeweils etwas auf die Handgelenke  rollen. Sie werden sich sofort erfrischt, vitalisiert und bereit für den Tag fühlen.

 

Durch die praktische Größe ideal für Handtasche und Hosentasche: Sie  brauchen Energie? Sie sind müde und geschlaucht? Rollen Sie sich etwas von "Myrrhos" auf die Handgelenke, atmen den Duft tief ein, schließen für eine Minute die Augen und holen sich griechische Leichtigkeit in den grauen Alltag! Alles wird gut!

 

Das Öl befindet sich in einer praktischen Rollerflasche aus Glas und kann somit punktuell aufgerollt werden.

 

 

Inhaltsstoffe: Angelika, Pfeifenblume, Haselwurze, Johanniskrautöl (Balsamöl), ungereiftes Batanium, Kräutermischung (Sideritis, Salbei, Pfefferminze, Oregano, Thymian, Agrimonium, Birkenblätter, Lorberblätter, WIldrosenknospen, Rosmarin), Olivenkernöl, echter Alant, Echinacea, Ingwer, Sutomba, Iris, Kanchrea,  Zimt, Balsamtanne, Nelkenwurz, schwarze Zimtkassie, Keltiko, Cinnamomum, schwarzer Pfeffer, Weintraube, Zypergras, Kretische Zistrose, Makari, Mastix aus Chios, Olivenölmischung, Pinienharz, Myrrhetinktur, Nardus, Zimtöl, Mönchspfeffer, schwarzer Pfeffer, Ätherisches Öl bulgarischer Rose, Majoran, Myrrhe, Olivenholz, Storax, Terpentin-Pistazie, Tsitsiberi, Indienblätter, Zitronenmelisse, Kamille, Olivenblätter, Nelkenkörner, Oreganoblüten,Weidengras, Moschus

 

Glasflasche beinhaltet:

13 ml

Griechisches Aromaöl Myrrhos aus dem Kloster Athos in Chalkidiki 13 ml

12,00 €

108,30 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Bienenwachscreme "Anti Age" 40 ml

Die Bienenwachscreme "Anti Age" wird von der Imkerfamilie unseres Vertrauens, "Georgaka", auf der Halbinsel Chalkidiki, in dem kleinen Ort Arnea, aus ausschließlich regional gewonnenen Inhaltsstoffen hergestellt.

 

Die Creme eignet sich hervorragend für die Gesichtspflege,  kann auch für die empfindliche Augenpartie verwendet werden.

 

Tipp: Für einen Extrapflegeeffekt empfiehlt es sich, die Creme einmal in der Woche als Kur über Nach als dickere Schicht aufzutragen und einwirken zu lassen.

 

 

 

Inhaltsstoffe: Bienenwachs, Mandelöl, Kamillenöl, Vitamin E, Ätherisches Jasminöl

Glastiegel beinhaltet 40 ml.

Bienenwachscreme "Anti Age" 40 ml

12,00 €

30,00 € / 100 ml
  • 0,04 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bienenwachscreme "Der Oma" 40 ml

Die Bienenwachscreme "Der Oma" wird von der Imkerfamilie unseres Vertrauens, "Georgaka", auf der Halbinsel Chalkidiki, in dem kleinen Ort Arnea, aus ausschließlich regional gewonnenen Inhaltsstoffen hergestellt.

 

Die Creme eignet sich hervorragend für die Gesichtspflege,  kann auch für die empfindliche Augenpartie verwendet werden. Zudem ist sie wunderbar für die Körperpflege geeignet. Sie wirkt beruhigend auf gereizte, irritierte Haut. Sie kann für die Pflege von rauen, gerissenen Lippen verwendet werden, hilft bei eingerissenen Fingernägeln und eingerissener Nagelhaut.

 

Ein  besonderer Tipp: Sie ist vor allem für Sportbegeisterte und Wanderer ein wahrer Segen, da sie stark beanspruchte Körperstellen beruhigt udn Schwielen sowie Blasen vorbeugt, bzw. bereits vorhandene Schwielen und Blasen schneller abheilen lässt. Nach einer langen Wanderung einfach die Füße und Hände damit eincremen. In dem Sinne ist die Creme auch super für von langem Gehen oder Tanzen strapazierte Füße anwendbar.

 

 

 

Inhaltsstoffe: Bienenwachs, Olivenöl, Kamillenöl, Johanniskrautöl, Mastix

Glastiegel beinhaltet 40 ml.

Bienenwachscreme "Der Oma"

12,00 €

30,00 € / 100 ml
  • 0,04 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bienenwachscreme "Der Oma" 40 ml

Die Bienenwachscreme "Der Oma" wird von der Imkerfamilie unseres Vertrauens, "Georgaka", auf der Halbinsel Chalkidiki, in dem kleinen Ort Arnea, aus ausschließlich regional gewonnenen Inhaltsstoffen hergestellt.

 

Die Creme eignet sich hervorragend für die Gesichtspflege,  kann auch für die empfindliche Augenpartie verwendet werden. Zudem ist sie wunderbar für die Körperpflege geeignet. Sie wirkt beruhigend auf gereizte, irritierte Haut. Sie kann für die Pflege von rauen, gerissenen Lippen verwendet werden, hilft bei eingerissenen Fingernägeln und eingerissener Nagelhaut.

 

Ein  besonderer Tipp: Sie ist vor allem für Sportbegeisterte und Wanderer ein wahrer Segen, da sie stark beanspruchte Körperstellen beruhigt udn Schwielen sowie Blasen vorbeugt, bzw. bereits vorhandene Schwielen und Blasen schneller abheilen lässt. Nach einer langen Wanderung einfach die Füße und Hände damit eincremen. In dem Sinne ist die Creme auch super für von langem Gehen oder Tanzen strapazierte Füße anwendbar.

 

 

 

Inhaltsstoffe: Bienenwachs, Olivenöl, Kamillenöl, Johanniskrautöl, Mastix

Glastiegel beinhaltet 40 ml.

Bienenwachscreme "Der Oma"

12,00 €

30,00 € / 100 ml
  • 0,04 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit